小綱 (Peter)，今年30歲，己經在喜憨兒工作11年。經歷喜憨兒不同餐廳門市的歷練，嘴甜反應快的Peter現在是喜憨兒麵膳坊裡的”明星”服務員。每到中秋，Peter會在門市賣力推銷月餅，讓大家嚐嚐憨兒們的烘焙成果。努力了半年，Peter七月剛拿到門市丙級國家證照。三月剛通過學科時，客人們特別到餐廳為他加油打氣，考上後，Peter表示會用更好的服務來感謝大家！記者會當天,
Peter與鳥來部落學童們，以走秀方式來呈現喜憨兒今年精美的中秋盒款。
喜憨兒基金會創立十九年來，致力為心智障礙者提供工作訓練服務，目前全國考上門市及烘焙國家證照共有32位。基金會特別針對國家證照考試舉辦培訓班，每週一堂課的密集訓練，提供對烘焙有興趣的憨兒們一個學習專業技能的機會。考上的憨兒們對於自己的專業更有自信、也成為同儕學習的對象！喜憨兒以烘培業的最高標準自許，已開立28家門市據點，去年更取得ISO 22000認證。每年推出的中秋節禮盒，各界都相當期待！
喜憨兒執行董事蘇國禎說明，為了搭配憨兒努力烘烤出來的月餅，知名設計團隊在今年中秋，義務幫憨兒設計了三款禮盒，以旅行的概念，將憨兒的想像世界化成樂園，可以在樂園裡的馬戲團、海洋世界以及森林樂園裡和動物們做朋友，並搭着憨兒的熱氣球進入想像的世界去旅行。月餅組合包括廣式月餅，其中有棗泥與蓮蓉口味，綠豆椪與蛋黃酥、鳳梨酥更是適合喜愛傳統口味的消費者。持續推出「敢心茶」禮盒，諧音台語「甘心」，享用美味月餅的同時，也感受到憨兒專注包裝禮盒的美好心意。來自萬丹的超大紅豆，與高雄139號白米，希望可將憨兒的專注與農民的努力共同分享給社會大眾。
蘇執行董事表示，在基金會的協助下，憨兒們能靠自己的努力，販售自己做的月餅，自力更生，希望民眾給予幫助與支持，給憨兒們一個機會與鼓勵。今年喜憨兒基會仍號召社會大眾認購由喜憨兒烘焙坊生產的烘焙品，送愛心到部落。去年總共募集了23,600盒愛心月餅送給偏鄉部落學童，今年預計募集47,000盒月餅，與社會大眾一同實現送愛到部落的美好心願。（圖／喜憨兒基金會提供）
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