回到頂端
|||

確保消費者權益 彰化衛生局稽查市售月餅相關食品

台灣好新聞/ 2013.08.27 00:00
記者張文熹/彰化報導

中秋節即將到來,彰化縣衛生局為確保消費者權益,27日全面展開稽查市售月餅、相關食品與製造場所,其中主要針對原物料、餡料,是否不當添加防腐劑、甜味劑或是滋生有害微生物進行檢測,呼籲民眾注意保存日期與完整包裝標示。

月圓人團員的中秋佳節即將到來,大量應節的月餅、食品與伴手禮紛紛上市銷售,為確保廣大消費者權益以及大量應節食品的安全衛生,彰化縣衛生局已全面針對中秋節最應景的各類糕餅以及相關食品展開稽查。

彰化縣衛生局食品衛生科長林毓芬表示,其中月餅方面,主要是針對轄區內製造烘焙月餅與相關食品的場所,原物料、餡料與添加物進行檢測,並將是否有不當添加防腐劑、甜味劑以及滋生有害微生物列為重點檢驗項目;至於休閒食品方面,則是針對瓜子、開心果與顏色鮮豔的食品進行檢驗是否殘留過量防腐劑與漂白劑,以確保消費者權益與健康。

至於針對烤肉加工品的抽驗,則是檢驗防腐劑、殺菌劑以及亞硝酸鹽等項目;林毓芬課長則提醒消費者,購買中秋節應景食品,務必要注意保存日期、完整包裝標示,拒絕購買破損或來路不明的食品,並儘早食用完畢,以免影響風味與食品衛生安全。

更多:台灣好新聞:http://yam.taiwanhot.net

社群留言