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胖達人重新營業 高市稽查把關

中央社/ 2013.08.27 00:00
(中央社記者程啟峰高雄27日電)涉及摻人工香精的胖達人麵包店,歇業3天後,今天重新營業,高雄市政府消保官及衛生局上午稽查高雄門市,未發現違規。

高雄市政府消費者保護官殷茂乾與衛生局食品衛生科股長陳月寶上午前往位於高雄市三多路的胖達人麵包店高雄門市,稽查店內原物料、添加物等,並由店內烘焙師傅張文豪陪同實地稽查店內以葡萄汁液製造天然酵母製程。

殷茂乾表示,今天稽查並未查獲任何違規事項,消費者若對胖達人退費另加發25%禮券方式,有所不滿意仍可向市府消保官投訴。

陳月寶說,胖達人店門口今天仍張貼標榜以天然酵母製作麵包,特別稽查店內以葡萄汁液製作天然酵母製程,並全程錄影存證。

張文豪說,以天然酵母提味的麵包是店內獨門配方,消費者吃了比較不會有胃酸過多的不適。

他指出,店內麵包不是中央廚房配送,都是店內限量自製,提味用的天然酵母添加物也是店內葡萄汁液現作。

胖達人在高雄有兩家門市,員工50多人,上午起同步接受消費者登記退費,三多門市上午有不少消費者拿發票辦理退費,但也有消費者繼續捧場。

黃姓婦女說,三多門市開幕以來,她一直是忠實顧客,不會受香精事件影響,她原本喜歡吃的巧克力麵包已被查獲人工香精被下架,令她覺得可惜,因為很好吃。來自台東的林姓舉重教練也是胖達人的粉絲,他上午拿著發票前來退費,他說,退費後還是會再買。

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