台北市衛生局食品藥物管理處長邱秀儀指出，6月底至各傳統市場、餐飲業者及製麵店等地點抽驗米濕製品，包括20件米粉、15件粄條（河粉、粿仔條）、10件米苔目，以及10件糕粿類產品，共計55件。其中3件米粉，分別檢出丙酸及其鹽類0.62至1.54
g/kg，來源同為新北市「家政米粉商行」；1件米苔目，檢出己二烯酸0.11
g/kg。
邱秀儀表示，此次米粉中被驗出的丙酸，僅可使用於麵包及糕餅，且用量應在2.5
g/kg以下，若食用過量可能引起喉嚨痛、腹痛、噁心、嘔吐等症狀，年糕、蘿蔔糕及粉粿等，則可允許限量添加苯甲酸、己二烯酸（標準：1.0
g/kg以下），其餘製品，如米粉、米苔目、粄條等，不可添加任何防腐劑及殺菌劑，違者可處3萬元以上、300萬元以下罰鍰。
台北市衛生局提醒民眾，購買時應注意產品是否冷藏販售、包裝是否完整、顏色及氣味是否有異常等，以確保產品的衛生與安全，建議消費者可選用有包裝且標示完整的產品，並於烹調前用清水浸泡40分鐘，讓防腐劑釋出，再將浸泡水倒掉，或烹調時將鍋蓋打開使其揮發，以減少防腐劑的殘留量。
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