為期兩天的果雕技能競賽，昨天進行學生組競賽，今天進行職業組競賽，共有來自全台25家飯店、單位的53組選手參賽，競爭激烈。
由於每個選手都有備而來，準備為自己和服務單位爭取最高榮譽，靜態組選手不約而同以中國風為主題，運用芋頭、南瓜和紅白蘿蔔為材料，製做國人熟悉的達摩、仙女、彌勒、關公等各式人物造型。
高世達以創作的「宮燈嫦娥」，不論人物表情、裙擺飄動都栩栩如生，獲得評審一致讚賞獲靜態組金牌。動態組競賽，高世達以極具童趣及創意的「蛙，八豆么」，再次搶下第一，囊括職業組動、靜態雙料冠軍。
勞工局長謝政達表示，這次活動是比照國際賽事規格，每個組別公布得獎名單後，邀請評審進行作品意見交流，讓選手了解作品的有缺點和未來可精進的地方，增強選手們技藝。
新北市職訓中心主任張玉雲表示，高世達很年輕，年僅28歲，但是在果雕上很有天分，畢業於台灣首府大學，曾在台糖長榮酒店任職，目前成為大台南市中餐服務人員職業工會專職果雕職訓教師。