近年竄紅且標榜麵包無化學添加物的「胖達人手感烘焙麵包」業者，遭香港網友Keith發文指出其麵包香氣久久不散，是因為添加人工香精的效果，引起台灣和香港民眾恐慌；後續更發展到業者出面道歉、台北市衛生局祭出重罰。
對於整起事件發展，Keith晚間7時左右在臉書發文，文章標題為「給每一位台灣人的信」，內容提到「各位台灣的朋友，在這裡我必須首先衷心說一聲感謝！『胖達人香精麵包』事件發生以來，你們從第1天就讓我感動流淚，我多少次因為你們的仗義而流淚，我多少次因為你們的鼓勵而感動！」
他說，自己是一個普通人，只是因為喜愛吃麵包，只是因為對不誠實的「胖達人手感烘培」的不認同，寫了關於胖達人香精麵包的食評，沒想到1天內為台灣帶來無可想像的風波。
不過，這件事卻讓他體會到台灣民眾的團結力量，也很感動台灣民眾為揭露真相的勇敢付出。
他說，傍晚看見新聞播出胖達人業者出面道歉，他流淚、無言，內心複雜、「真相大白」，若胖達人第一天就道歉，就不會失去台灣人民對他們的信任。
Keith也指出，對於一家大企業的傲慢，他除了收到胖達人派人恐嚇與誣告外，對方迄今仍未主動致歉，他對不肯面對錯誤的胖達人失望；不過卻贏得台灣人的信任與鼓勵，且深深感受台灣人內心的善良與正義。
他說，對於台灣美食他仍然充滿信心，他很喜歡吃麵包，不曉得台灣民眾願不願意請他吃台灣好吃又真誠的麵包？