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胖達人總經理道歉 推誤信上游廠商

TVBS/ 2013.08.23 00:00
標榜無化學添加物的胖達人手感烘焙麵包,被衛生局查出使用人工香料,胖達人總經理在下午出面鞠躬道歉,並且允諾下架相關產品,不過TVBS昨天就已經找到他們添加的香料,如果以巧克力口味計算,這一罐1000元,如果全都拿來做成最熱賣的黑眼豆豆麵包,就能做出250個,至少獲利2000元,胖達人麵包使用香料,有民眾感到失望,要求賠償,也說之後不會再這麼常光顧了。 胖達人總經理徐志鴻:「深深一鞠躬,代表我們的歉意。」 胖達人坦承麵包加香料,總經理出面道歉,深深一鞠躬,時間長達20秒,但起身解釋先說都是廠商的錯。胖達人總經理 徐志鴻:「本公司至今都誤以為,廠商提供的香料是天然香料,才會在新聞稿中否認含有人工香精。」 胖達人原料商:「大部分是類天然,其實是不能講純天然。」 類天然不等於天然台南原料商反駁,是胖達人自己沒問,胖達人總經理徐志鴻,生醫背景,強調不知道香料就是非天然,他解釋添加香料只是提升氣味,最多不超過5%,但以最熱賣的黑眼豆豆來計算,一個大約80克,如果使用5%的香料,大約得用4克,那一罐1000克重的香料能做出250個黑眼豆豆麵包,至少獲利2000元。 消保官:「應該香料不會是天然的。」記者:「只要是香料都不應該標榜天然?」消保官:「對。」 不只麵包,消保官也發現,像這個蛋捲外包裝寫著「天然香料」就有問題,衛生局兵分多路稽查,胖達人標榜天然,但從廚房秤料區到倉庫也堆滿人工香料,其中包含龍眼、荔枝、伯爵紅茶醬、藍莓、覆盆莓9種口味,香料外包裝也包含藍色1號、紅色6號和7號色素,儘管都是合法可食用,卻都屬於化學添加物,有民眾要求賠償。民眾:「短時間大概不會再去買了。」 之前胖達人一天一家店大約可賣2000個麵包,營業額15萬,不過現在生意大受影響,胖達人除了道歉,先將有人工香料的21款麵包下架,不過標榜天然卻加香料,消費者信任全無,不只消保官可能開罰,甚至上交公平會,而現在胖達人也要研擬是否對提供原料的廠商提告。 相關新聞:
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