台中雞腳凍名店　遊客回程必帶伴手禮

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大台灣旅遊網/廖祐笙

13 年前

　　雞腳凍發源於台灣中部，從彰化一路紅到台中，而台中有家雞腳凍，強調衛生乾淨，甚至雞腳還做剪指甲處理，用心造就好品質，風味口感獲得消費大眾青睞。

　　台中逢甲雞腳凍經營十多年，成為當地特色小吃，也是許多遊客來訪的指定購買品項。其雞腳凍有原味、麻辣及茶香三種口味，選用最大支的新鮮雞腳，膠質特別豐富，而且滷汁完全附著在雞腳裡，口口香濃；去大骨的作法，讓口感變得更加滑順。不僅滷得入味，雞腳部分還去指甲及仔細清洗處理，衛生品質深獲消費信心。

　　而同樣也是招牌的雞翅凍，雞翅部位的肉質纖維較細，所以口感比鴨翅更軟嫩一些，鮮美甘醇的滋味，深深令人著迷。

　　目前逢甲雞腳凍有大雅路門市、中港店及逢甲至善店三家門市，其中，逢甲雞腳凍中港店位於臺灣大道，鄰近新光三越及大遠百等地，更是自行開車及客運接駁的中繼點，交通往來便利，適合作為伴手禮購買。（圖／逢甲雞腳凍提供）

逢甲雞腳凍中港店：http://0427088038.tranews.com/

台中市政商圈：http://4072.tw.tranews.com/

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