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食物包裝含危機 恐致孩童肥胖

中央社/ 2013.08.21 00:00
(中央社台北21日電)新研究指出,常接觸到食物包裝中2種常用化學物質的孩童,比起接觸次數較低的孩童,較可能肥胖上身或出現糖尿病前兆。

英國「每日郵報」(Daily Mail)報導,研究人員發現,尿液中鄰苯二甲酸濃度高低與青少年較可能出現胰島素阻抗症狀有所關連。鄰苯二甲酸被用來軟化塑膠。

根據同項大型營養調查的數據,另個研究團體發現,被拿來作為鋁罐內層塗料的雙酚A與孩童肥胖及腰圍變大有關。

根據美國疾病管制暨預防中心(CDC),約1/6美國孩童與青少年體重達到肥胖等級。

紐約大學(New York University)小兒科醫師特拉桑德(Leonardo Trasande)表示:「不健康的飲食與缺乏運動,顯然是肥胖的推手…,不過環境中的化學物質愈來愈多,已被發現也是可能造成肥胖的因素。」(譯者:中央社蔡佳伶)

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