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迷你月餅健康少負擔 彩繪花蓮在地風味

卡優新聞網/魏妤庭 2013.08.21 00:00

每逢中秋佳節,愛吃的老饕總忍不住多吃幾顆月餅,滿足貪婪的味蕾,但月餅的熱量高,吃多恐對身體造成負擔。台北凱撒飯店則是以健康為訴求,推出精緻小巧、少負擔的「迷你月餅禮盒」,讓消費者吃得滿口幸福又健康。花蓮理想大地飯店以彩繪插畫為包裝設計主題,祭出選用花蓮在地食材製作的月餅,讓民眾享用最道地的口味。

台北凱撒飯店推出「凱撒迷你月餅禮盒」,強調為了符合健康飲食風潮,以精緻小巧少負擔設計,每顆僅重50公克,並有6種口味,包含香菇滷肉、干貝XO醬、烏龍芝麻牛奶、紅茶香柚、桂花核桃等多種內餡。

其中,香菇滷肉及干貝XO醬口味內餡,鹹鮮好入口,特別受到年長者的喜愛;而烏龍芝麻牛奶、紅茶香柚、桂花核桃等,則是將熱量較低、口感清香的茶葉入餡,咀嚼時散發芬芳香氣。另外,富有彈力的黑糖紅豆麻糬月餅,黑糖香氣加上甜味十足的紅豆,深獲年輕族群青睞。

台北凱撒飯店表示,今(102)年也同步推出「凱撒土鳳梨酥禮盒」,選自台南關廟台農17號金鑽鳳梨為內餡,口感淡甜微酸、豐富纖維頗具咀嚼感。8月底前預購,不限禮盒、數量享95折早鳥優惠,購買20盒以上,還可享免費配送服務。

花蓮理想大地則以鮮豔的彩繪插繪藝術,作為禮盒的主題包裝,設計出「月現幸福中秋禮盒」,選用花蓮在地食材,像是以壽豐鄉櫻桃鴨的紅鴨蛋仁製作。共有雙黃蓮蓉、核桃棗泥、叉燒伍仁、XO等4種月餅口味,

禮盒均搭配花蓮瑞穗舞鶴村出產的「舞鶴柚香茶」以及「舞鶴蜜紅茶」,其中,柚香茶為一比一的比例佐以上等春茶,運用低溫烘焙襯托七分茶香、三分花香的完美搭配。每盒售價1,280元,外縣市訂購20盒以上可享宅配免運費。

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