月餅戰開打 港美心攻台市場

去年景氣不好，今年中秋月餅戰提前開打，業者指出，中秋節前 2個半月就有廠商開放消費者預購，實屬少見。

由大昌華嘉代理、香港市占第一品牌美心月餅，今年也大動作搶攻台灣20億元的月餅市場。

香港美心月餅總經理李文賢表示，只要有華人的地方都是月餅市場。去年香港口味的美心月餅在台灣拿下約5%的市占率，仍屬小眾，還有很大成長空間。

李文賢說，美心月餅在香港市占約40%，是最多消費者選擇的第1品牌，其中，對食材選擇的挑剔是關鍵。美心以歷代皇朝貢品「寸三蓮」來製作蓮蓉內餡；今年還首推以廣東新會15年老陳皮入餡，食材價格比市面常使用的 5年等級貴10倍左右。

李文賢表示，在香港，因為觀光客增加原因，月餅市場近年來每年約成長10%；台灣中秋月餅市場口味要求比其他華人地區的月餅市場更多元，因此競爭激烈。美心以「高檔用料，香港製造」來備戰，希望能在台灣創造較去年倍增的成績。

美心月餅總代理台灣大昌華嘉表示，今年美心月餅採全通路策略布局，6月底就陸續開始在便利超商、量販店預購，接下來，在四大便利超商、量販賣場以及各大百貨公司都可以買到，並增加網路訂購機制，吸引網購族群。

另外，儘管今年不少原物料漲價，美心月餅在台灣售價沒有調漲。（台灣大昌華嘉提供）中央社記者吳佳穎傳真 102年8月20日