2013新北市果雕技能競賽暨國際交流相繼登場， 8月21日、22日將在轄內穀保及莊敬二所高職學校辦理果雕學術交流活動，邀請到國外大師來台交流的機會，將寶貴的技藝與經驗，傳承給對這方面有興趣的學子們，以厚實果雕技能。至於競賽活動則是8月24、25日在三重綜合體育館舉行，活動內容精彩可期。
圖說：果雕技能競賽暨國際交流系列活動正式開跑，果雕大師作品在記者會讓人一飽眼福。（記者黃村杉攝）
秘書長陳伸賢出席「2013新北市果雕技能競賽暨國際交流」宣傳記者會表示，技能國際化已是現今的趨勢，為培養市民技能國際觀，勞工局今年第二屆擴大辦理果雕技能競賽，希望藉由競賽方式提升市民對技能養成的重視，並提供競賽平台，讓各方好手能藉此機會互相切磋精進技能，另邀請義大利、日本、泰國及英國等國果雕大師來台交流，希望藉由多元國際性交流，互相激盪出不同的創作靈感。
勞工局長謝政達表示，辦理果雕技能競賽最主要也是希望能夠鼓勵青年參加職業訓練與落實技職札根的理念，指活動內容除國內外大師現場表演外、百組選手同台較勁、國內知名飯店業者靜態展示等，保證為大家帶來一場嘆為觀止的視覺饗宴。想一睹國內外果雕大師精彩刀工秀嗎?或者想親自體驗果雕的樂趣? 活動內容可上官方網站（www.ntpc-fruit-carving.com）或搜尋關鍵字「神形雕手-決戰新北」查詢。