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運動後鐵腿?西瓜汁有助舒緩痠痛

華人健康網/記者羅詩樺/編譯 2013.08.19 00:00

夏天喝西瓜汁最清涼消暑!可是你知道西瓜汁的妙用不只這樣嗎?由西班牙發表的研究報告發現,在從事運動前1小時飲用西瓜汁,就能幫助減少激烈運動過後肌肉痠痛的症狀,主因在於西瓜含有特殊的氨基酸成份,能加速消除乳酸。

西瓜特有的瓜氨酸,對於預防運動後難受的肌肉痠痛也有幫助。(圖片/華人健康網)

英國《電訊報》報導中指出,西班牙卡塔吉娜科技大學的研究團隊(Technical University of Cartagena)針對西瓜汁中含有的瓜氨酸(L-CITRULLINE)做研究,讓實驗組在運動前1小時飲用西瓜汁、對照組則飲用別的(不含瓜氨酸)果汁或是飲用非果汁飲料;並在受試者運動完後,檢測他們24小時內的心跳回復率、肌肉痠痛程度。

瓜氨酸減少乳酸堆積

研究結果發現,飲用果汁的兩組,在肌肉痠痛修復程度都有改善,不過飲用西瓜汁的組別吸收與發揮效果更快速。研究人員指出,西瓜汁中特有的「瓜氨酸」是種一氧化氮化合物,可以幫助一氧化氮合成、進而讓骨骼中的葡萄糖運輸變快,讓血管擴張。過去研究也曾發現西瓜可以降血壓、減少中風與心臟病的風險。

這項研究發現,將可對運動員產生大大的幫助,當在進行密集訓練時,運動員常會面臨肌肉痠痛造成練習表現不如預期,因此,若能不用依靠藥物,就達到預防肌肉痠痛產生,對於運動員的表現就有顯著加分效果。

西瓜好處多多

瓜氨酸可以使血管放鬆,能幫助降血壓。

大量水分解渴又消暑、清熱。

鉀可以利尿,促進水分排除,改善排尿不順、尿道炎及水腫的問題。

西瓜皮性涼、味甘,食用能有清热解暑、利尿的功效。

涼性瓜果助退火,解決嘴破、火氣大的困擾。

文章連結 http://www.top1health.com/Article/248/15120

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