以乳酪創意烘焙食品起家的家榮乳酪蛋糕店，在2013年中秋節前夕推出紐西蘭乳酪月餅系列，共有紐西蘭乳酪月餅、乳酪蛋黃酥、紅寶石乳酪月餅、酵素黃金月沙月餅等口味。
家榮乳酪蛋糕店謝老闆表示，乳酪月餅的乳酪來自於紐西蘭當地，因此乳酪月餅強調紐西蘭的天然新鮮風味，加在月餅裡面，乳酪香濃郁不膩，內餡純白豐富實在，擁有入口即化的口感。
而紐西蘭乳酪融入蛋黃的乳酪蛋黃酥，微鹹的滋味，竟也如此相互呼應。還有味道更香濃、帶點鹹滋味的紅寶石乳酪月餅，裡頭的箇中滋味，也只有嚐過的老饕，才能知道這些兼具特色與美味、融合傳統與創新的巧妙。（攝影／邱偉誠）
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