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中秋很愛烤 蚵仔價格漲!1斤150元

TVBS/ 2013.08.17 00:00
下個月就是中秋節,許多人烤肉喜歡烤蚵仔,已經悄悄漲價了,雲林產地價格,每台斤從110元漲到150元,蚵農說,今年因為雨水多,海水淡,所以蚵仔產量少,價格還會越來越貴。 帶殼的蚵仔大火炭烤,只要幾分鐘,撥開外殼,白胖胖肥滋滋的蚵仔,鮮嫩多汁,光聽這聲音,就很受不了,一口吃下,滑進嘴裡,濃濃海味,中秋節快到了,烤肉少不了這一味,除了炭烤,也可以簡單用水煮,加入大量蒜頭,這盤蒜頭蚵仔,也讓人很難抗拒。 只是,想要品嘗蚵仔美食,要多花點銀子,來到雲林台西,產地價格每台斤從110元漲到150元。蚵農:「沒有產量比較貴了。」記者:「現在最貴了,一斤多少?」蚵農:「150元。」 請剝蚵的阿桑秤1斤,就這些份量,要150元,想要烤蚵仔吃到飽,恐怕大傷荷包,蚵仔漲價,原因是今年雨水多,海水變淡,不利蚵仔生長,不是小小顆的,就是量變少,加上中秋節預期心理,價格往上跳,但中秋腳步近還有得漲,1斤150元,還不是最貴的時候。

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