雀巢邀家長與孩子共同打敗偏食問題建立正確飲食習慣

台灣雀巢於8／14日舉辦「2013 雀巢健康兒童全球計畫記者會」，宣布三年有成的「雀巢健康兒童全球計畫」升級再出發，推出兩年的延伸計畫。台灣雀巢自2010年開始與董氏基金會聯手發起「雀巢健康兒童全球計畫」的三年計畫，深入全台11所小學，鼓勵孩子「健康吃，快樂動」，並以「多喝牛奶」、「五穀蔬果多多益善」及「每天吃早餐」三項主題，結合互動的趣味活動，展開均衡飲食的宣導，共計影響近5,000名學童，成功帶動社會大眾對於孩童營養均衡的重視。為持續推動孩童飲食問題，台灣雀巢與2013年起招募15所新的小學參與二年的升級延伸計畫, 預計嘉惠6,500名學童。並且加強聚焦於家長與孩子對健康飲食的認知同步，增加了親子飲食矯正營，期望透過提升家長對於營養攝取的概念，為孩子創造一個更健康的飲食環境。

台灣雀巢總經理崔伍迪先生（Mr. Mayank Trivedi）表示，目前「雀巢健康兒童全球計畫」的推行，已遍及全球64個地區，全世界共有68個計畫，估計約有5,400,000個小朋友接觸到營養均衡的教育。崔伍迪先生（Mr. Mayank Trivedi）表示，在三年宣導活動的努力推行下，每日攝取乳品的學童比例，自原本的59.2%提升至70.3%；原本有將近一半的學童完全不吃全穀類(48%)，後來減少至8.5%, 改善程度達到82%；而目前更有84.8%的孩童，有天天吃早餐的習慣。由此可見，兒童的健康飲食意識日漸抬頭，藉由計畫中的趣味互動活動，更能將飲食均衡的重要性深植至其心中。

董氏基金會食品營養組主任許惠玉表示，過去三年執行「雀巢健康兒童全球計畫」的過程，成果豐碩，但同時也發現孩童的飲食觀念可以被塑造，但家長卻常常沒有跟上腳步。針對計畫內的學童及家長進行的「兒童生活及飲食」問卷調查發現，儘管「雀巢健康兒童計畫」持續溝通，卻有46%的家庭沒有供應五穀雜糧類飲食；而計畫實施前有79%的家庭有固定存放零食和飲料的狀況，在三年計畫之後仍有47.8%的家長習慣依舊。