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澎湖美食節 圓山大飯店展出

中央社/ 2013.08.14 00:00
(中央社記者林紳旭台北14日電)澎湖美食節今天起到30日在圓山大飯店展出,內容包括鮮美的澎湖空運來台各式海產、黑糖糕和外婆茶等。

澎湖縣長王乾發致詞時說,澎湖今年加入「世界最美麗海灣」組織,被「孤獨星球雜誌」評鑑為一生必遊的祕境,交通部觀光局今年起也推「台灣夏至235」活動,將澎湖風景和活動納入。

澎湖縣政府表示,澎湖有黑潮支流、親潮和沿岸流交匯,是極佳的天然漁場,環境清悠美麗、海水清澈、魚產豐富;陸上特色作物有風茹草、仙人掌、蘆薈等,藉由與圓山大飯店合作,將澎湖的美食推廣到國內外。

圓山大飯店說,澎湖美食展期間,在松鶴廳舉辦「澎湖鮮味美食盡在圓山」活動,活動期間每週四舉辦「五人同行、一人免費」超值方案。

圓山大飯店表示,這次活動的食材來源,除了呈現澎湖在地美味,更講究食材的安全與衛生,招牌菜包括涼拌水晶小卷、果醋嗆辣生蚵、破布子清蒸玳瑁石斑、三絲紅新娘、鹽鹹狗母蝦等。

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