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百勝餐飲 大陸銷售額大幅下降

中央社/ 2013.08.14 00:00
(中央社台北14日電)美國之音報導,7月份肯德基和必勝客連鎖店的母公司百勝餐飲集團報告說,他們在中國的銷售額下降了13%, 超過6月份的下降幅度,因顧客在禽流感的威脅下仍對雞肉有恐懼感。

百勝餐飲50%左右的收入來自中國大陸,它在中國擁有大約5980家肯德基和必勝客連鎖店。從今年禽流感在中國爆發以來,這家公司面臨困境。還有調查發現,百勝以前的一家供應商出售的產品曾含有過量的抗生素,使它在中國的銷售額6月份下降了10%,5月份下降了19%。

分析人士估計,百勝7月份在全球市場的銷售額下降7.1%。

也有分析人士說,百勝在中國銷售額下滑原因不只是禽流感,還得歸咎於今年中國各地尤其是大都市創紀錄的高溫,有些市場觀察人士說,百勝連鎖店沒把注意力集中在冷飲、霜淇淋之類消暑佳品上,使得顧客投奔他處。

百勝集團說,他們正在中國改進安全措施, 並且從嚴控制供應商以爭取顧客回流。與此同時,他們還加強了電視廣告,宣傳他們的食品品質及供應鏈的安全性;他們還為蝦仁蘑菇卷取代雞肉的美味大作廣告。

百勝預計今年第4季在中國的銷售額將有成長。百勝的股價今年上升了12%,而標準普爾500的飯店指數今年上升率為18%。

分析人士說,百勝7月份業績欠佳顯示,它也許得花更長時間才能讓它的中國業務恢復元氣。

而人們擔憂,中國過熱的經濟冷卻,也可能影響炸雞之類的速食業,百勝並非唯一一家受中國強勁發展速度放慢影響的餐飲公司,麥當勞上星期報告,7月份它在中國的銷售額也下降了。

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