欣傳媒 | 編譯張福駒／綜合報導
延花里（Yeonhwari,音譯）是韓國釜山東北地區的一座小漁村，來這裡吃早餐有一種特別的體驗，客人可以選擇最新鮮，由小店老闆現場料理的海鮮，邊吃還可以邊欣賞海景，而在不遠處，一位海女也正擰著早晨的戰利品上岸。
一位小店的老主顧說：「她太慢了，所有其他的海女都已經潛水上岸，把漁獲送出去了！」
就像濟洲島有名的海女一樣，釜山漁村的海女就像「美人魚」般，靠潛水找海產來養家活口，這些海女沒有任何特別的工具，也不需要人工的空氣瓶幫助呼吸換氣。目前南韓估算還有2萬名婦女從事海女這樣的工作，但許多資料顯示，由於工作耗費體力和具有危險性，海女人數已越來越少。
大部份的海女通常都可以下潛到5公尺深，每隔30秒會上來水面呼吸一次，很多經驗豐富的海女則可以下潛到20公尺，在水裡待到2分鐘這麼久！通常海女都在清晨潛水工作，然後再把捕獲到的漁獲交給岸上另一位家族女成員，在岸上將當天的海鮮賣出去。
和韓國影集《大長今》一樣，對海女最有經濟價值的漁獲就是野生鮑魚，延花里小漁村最特別的早餐就是道地的鮑魚粥（Jeonbokjuk），海邊小餐廳的一位老闆娘崔忠海（音譯）表示：「鮑魚粥是最佳的早餐食物，因為它滑嫩順口好消化。」老闆娘會先用粗湯匙熬煮新鮮的稀飯，然後再將清洗乾淨，取出內臟的鮑魚切片放入後大火燉煮。燉煮時也可加入人蔘和雞湯，就是道地的鮑魚人蔘雞粥。
即使是在小漁村，鮑魚粥的價格也不便宜，一碗要1萬韓圓（約新台幣270元），生海螺和新鮮的章魚每盤也都要1萬韓圓，這裡的鮑魚粥較濃稠，顏色更綠，記者說比起首爾任何一家的鮑魚粥都新鮮好吃，新鮮的章魚沾上特調的芝麻醬，也是人間美味。
老闆娘還說，早餐時間很安靜，但在午餐時間則是人聲頂沸，釜山附近的商人和上班族都會蜂擁而至，一些沒事的韓國婦女也會約在這裡來吃海鮮聊是非。至於外國遊客還真的不多見。「我們很少看到國際旅客來造訪這座小漁村，但他們絕對不能錯過這裡美味的海鮮，特別是鮑魚粥。」老闆娘說。
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