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屏東縣府維護石斑聲譽8/12產官學為石斑發聲

大成報/吳富正 2013.08.13 00:00

【大成報記者吳富正/屏東報導】

 調查局高雄航調站日前破獲枋寮地區張姓男子,涉嫌製造並販售水產動物用偽劣禁藥,造成養殖業者損失,消費者恐慌,魚價波動,屏東縣府於8/12邀請產地業者及屏東科技大學舉行水產動物用藥監督及作為說明會,釐清外界誤會。屏東縣府由相關單位針對近年魚產品檢驗提出說明,農業處姚志旺副處長表示,每年稽查動物用藥品100件以上,輔導養殖用藥宣導會8場次,101年度依違反動物藥品管理法裁罰販賣業者1件,養殖業者3件,102年度裁罰販賣業者1件,養殖業者2件。針對未上市石斑魚近三年水產品抽驗執行情形,100年執行情形抽驗件數﹕29件,合格29件。101年抽驗件數﹕102件,合格97件,不合格5件(複驗後皆合格)。102年抽驗件數41 件,合格38件,不合格3件(1件複驗後合格,2件移動管制)。

 曹啟鴻縣長表示,感謝調查單位查案,揪出不法業者,讓屏東石斑聲譽不再受損,他指出現在社會需要一股向上提昇的力量,為了整個石斑魚產業,屏東縣府負擔經費委託屏科大團隊檢驗,推動「產銷履歷」與「產地證明」雙認證的「屏東認證 優質水產品」標章,就是希望結合各種資源手段,導正以往少數不正當的養殖陋習,塑造屏東優質水產品形象。曹啟鴻縣長強調,涉案張嫌純屬個案,絕大多數漁民都是使用合法動物用藥,而且縣政府嚴格把關,執行水產品檢驗工作全台最嚴格,針對水產動物用藥販售商不定期稽查,水產品上市前由農業處負責抽驗,未合格者移動管制,直到藥檢通過才准上市,對於販運商管理由衛生局把關,做到滴水不漏管制措施而且定期每三個月召開檢討會,確保屏東水產品安全。

 衛生局針對市售水產品抽驗及監控情形,依據食品藥物管理署「後市場監測計畫」及漁業署委託計畫針對市售及大盤、中盤販售商執行水產品抽驗,並針對歷年來曾經違規業者加強抽驗監控,抽驗魚種包括高經濟價值之午仔魚、班頭魚、三角魚、石斑魚等,被驗出不合格者除針對業者依食品衛生管理法處分外,針對市售違規產品將予以銷毀,並將源頭養殖戶移農業處及防治所後續管理追蹤。近三年屏東縣所有水產品抽驗執行情形,100年抽驗件數32件,合格30件,不合格2件(未含石斑魚)。101年抽驗件數71件,合格64件,不合格7件(未含石斑魚)。102年執行情形抽驗件數﹕19 件,目前尚檢驗中。

 屏科大農學院吳明昌院長表示,「水產品產銷履歷驗證」加上「屏東優質水產品產地證明標章認證」雙認證,提升屏東優質水產品產品形象,透過屏東縣產地證明標章認證及電子商務行銷系統建置,使消費大眾理解屏東生產之石斑魚及午仔魚等為安全與負責任之優良水產品,開拓輸銷國內外市場商機,經由「現地輔導」→「稽核驗證」→ 「出貨檢驗」 →「品牌建置」 →「電子商務」 →「形象行銷」全面提升養殖水產品品質安全。102年已建置31戶石斑及10戶午仔魚業者獲認證,103年將增加石斑20件,午仔魚10件,海鱺5件、紅衫5件。

 針對此次發生的案件,屏東縣政府強調應配合檢調單位,加強查緝不肖偽劣禁藥販賣商,務必一網打盡這些不法商人,及持續經由各輔導單位教育養殖漁民,不要使用來路不明、沒有合法證件之任何藥品。經過風險評估及危害分析,將來訂定合理可行之加強檢測項目及措施,以保障業者及消費者。

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