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中元普渡 水果組合討吉利

中央社/ 2013.08.12 00:00
(中央社記者林恆立南投縣12日電)農曆七月中元普渡禁忌多,農糧署建議消費者跳脫傳統思維,不妨以水果組合湊成好的諧音討吉利,成為上桌祭祀的新選擇。

行政院農業委員會農糧署今天表示,台灣果樹種類多達30餘種,種植面積約19萬公頃,產量約266萬公噸,產值達新台幣791億元,幾乎一年四季都有新鮮水果可以品嚐。

農糧署除了持續推動吉園圃、產銷履歷及有機農業等安全標章,也輔導農民依良好農業規範生產以提升品質,形塑國產水果優質安全的品牌形象。

依照傳統習俗,民眾多會在農曆七月間擇日以牲禮、糖果餅乾、鮮果或酒等祭品舉辦祭祀活動,普渡做功德,並祈求保佑家宅平安順利。

農糧署指出,雖然早期祭拜禁忌甚多,有些果品不被傳統接受,但中元普渡首重誠意,如果以水果組合湊成吉祥好聽的諧音,例如以香蕉、梨子、鳳梨湊成「招來旺」(台語);柚子、蘋果、芭樂組成「佑子平安和樂」;葡萄、柑桔、李子湊成「討吉利」等,應該是上桌祭祀不錯的新選擇。

農糧署說,以水果組合普渡祭祀,民眾選購鮮果可以更多元,只要認明有認證標章的國產鮮果,品質安全有保障,雖有別於傳統,但真心誠意最重要,不僅傳達虔誠敬畏之心,也能吃得安全健康。

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