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清境暑假必吃美食 霧上咖啡館的創意美食

大台灣旅遊網/范綱武 2013.08.09 00:00
  南投清境是暑假期間中台灣最熱門的旅遊點,浪漫的民宿、高山景致與獨特風情,讓人流連忘返!

  位於合歡山公路清境路段旁的瑪格麗特紫屋餐廳,是清境最具特色的餐廳之一,尤其全區以紫色以原木打造的霧上紫屋餐廳,讓許多遊客大為驚豔!而店裡的料理更是不可錯過,廚藝精湛的女主人融合雲南料理、泰式料理以及創意料理,推出一道道讓人回味的美食。

  而暑假期間新推出的料理包括限量川味娃娃菜、雲南辣味茄子、涼拌鴉片、私房豆等等以及清蒸檸檬魚都是不可以錯過的美食!其中川味娃娃菜是以嫩菜葉心為食材,搭配川味料理方式,麻中帶點微辣,口味相當特殊,讓人吃了就喜歡上這道菜;還有雲南辣味茄子,風味相當獨特、辣度適中、入味,非常下飯,值得推薦。

  此外,點菜率相當高的涼拌鴉片以及清蒸檸檬魚也是高人氣美食,清爽、開胃的麻辣涼拌鴉片,以洋蔥、鴉片等食材搭配酸辣醬涼拌,相當美味;而檸檬魚更是紫屋餐廳的招牌菜。

  來清境,紫屋餐廳的美食料理是山上不可以錯過的美食喔!(攝影/范綱武)

清境瑪格莉特紫屋餐廳:http://0492802923.tw.tranews.com/

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