位於合歡山公路清境路段旁的瑪格麗特紫屋餐廳,是清境最具特色的餐廳之一,尤其全區以紫色以原木打造的霧上紫屋餐廳,讓許多遊客大為驚豔!而店裡的料理更是不可錯過,廚藝精湛的女主人融合雲南料理、泰式料理以及創意料理,推出一道道讓人回味的美食。
而暑假期間新推出的料理包括限量川味娃娃菜、雲南辣味茄子、涼拌鴉片、私房豆等等以及清蒸檸檬魚都是不可以錯過的美食!其中川味娃娃菜是以嫩菜葉心為食材,搭配川味料理方式,麻中帶點微辣,口味相當特殊,讓人吃了就喜歡上這道菜;還有雲南辣味茄子,風味相當獨特、辣度適中、入味,非常下飯,值得推薦。
此外,點菜率相當高的涼拌鴉片以及清蒸檸檬魚也是高人氣美食,清爽、開胃的麻辣涼拌鴉片,以洋蔥、鴉片等食材搭配酸辣醬涼拌,相當美味;而檸檬魚更是紫屋餐廳的招牌菜。
來清境,紫屋餐廳的美食料理是山上不可以錯過的美食喔!(攝影/范綱武)
清境瑪格莉特紫屋餐廳:http://0492802923.tw.tranews.com/