為了讓客家餐廳的服務品質及設施提升，還有將客家菜餚創新並延續傳統的風味，桃園縣推出了客家餐廳整合行銷與輔導，開發各鄉鎮市在地特色客家料理，並結合現代口味，創造桃園縣客家特色文化。
客家餐廳認證從申請、輔導、培訓到認證等程序，提升桃園縣客家餐廳的形象與競爭力，透由認證標章讓消費者多了一道保障吃的更安心。
以客庄幸福味為目標，將桃園客家文化推向全台，並結合桃園航空城計畫，讓客家美食邁入國際市場，讓國內外的人深刻體驗客家美食的新感動。（攝影／黃驤）
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