中元節雞增 高市電宰量加碼
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(中央社記者王淑芬高雄9日電)高雄市農業局今天說,為紓解中元普渡需求大增,活禽電宰場趕工完成兩處,再配合延長電宰時間要挑戰日10萬隻屠宰量。
禁宰活禽5月上路,包括高雄市等都有電宰場不夠的問題,市府鼓勵業者投資設場,不過仍不敷市場需求。高雄市每天約有近萬隻活禽要送到屏東屠宰,會增加業者的成本;不過高雄市新設置在大樹和湖內的屠宰場已經完工測試,今天可望取得登記證,加入營運行列。
農業局說,高雄市平均每天約有3萬隻雞待宰,現有4座屠宰場日宰殺量約只2萬5000隻,完工的兩處屠宰場日增1萬6000隻電宰量,可望紓解「堆雞如山」的窘境。
農業局科長葉坤松說,已和雞販和電宰業者協調多次,希望電宰業者延長屠宰時間,增加供貨量,以利普渡市場需求。
他表示,除了新完工的兩電宰場外,岡山、鳳山等地還有3電宰場在趕工,希望因應年節需求,挑戰每天約10萬隻活禽電宰量。
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