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義大皇冠假日飯店中秋月餅義賣 助棒球小子圓夢  

大成報/ 2013.08.08 00:00
【大成報記者吉雄世/高雄報導】高雄義大皇冠假日飯店於8月7日下午兩點,特別舉辦一場中秋月餅義賣活動,邀請大樹國中棒球隊球員們一同參與。除了宣告一年一度的中秋月餅禮盒正式開賣之外,適逢今年是中華職棒受到矚目的一年,身為在地企業,為了培植有心投入棒球的年輕學子,鼓勵他們朝著夢想前進,特別捐出月餅禮盒部份義賣所得,作為棒球隊的訓練基金。

迎接中秋佳節的到來,高雄義大皇冠假日飯店今年推出傳統與創新雙享受的月餅禮盒,包括簡約奢華的廣式月餅-御品禮盒,以及經典品味的蘇式月餅-吟月禮盒,皆訴求清爽口感。8月7日舉行月餅義賣活動,除了正式宣告月餅禮盒正式開放預購之外,也希望帶頭做公益,將捐出月餅禮盒部份義賣所得,作為大樹國中棒球隊的訓練基金。希望拋磚引玉呼籲大眾在節日中享受美味月餅的同時,透過義買月餅幫助小球員繼續朝夢想的棒球之路前進。

大樹國中棒球隊成立至今已七年,主要成員皆來自單親或原住民家庭的孩子,101年曾獲得高雄市軟式聯賽第三名及屏東縣政府舉辦之稅務杯軟式錦標賽奪得第三名。由於校方僅能提供行政業務上支援,球隊所需之器材、訓練、外出比賽等費用均由大樹棒球發展協會自行籌募。然而,球隊又歷經88風災的摧殘,以及器材貨櫃慘遭破壞,鋁製球棒全被偷竊,對經費短缺的大樹國中棒球隊更是雪上加霜,教練陳信宏不惜出錢出力,只為了給孩子發揮所長與培養正當的休閒運動。有鑒於此,高雄義大皇冠假日飯店身為在地企業,聽聞此消息後,便主動伸出援手,願意捐出月餅義賣部分所得,幫助棒球小子圓夢。

高雄義大皇冠假日飯店烘培師傅特別製作麵包球棒,象徵「棒棒相傳」,鼓勵大樹國中棒球隊小球員堅持棒球學習之路。活動中也安排高雄義大皇冠假日飯店Theo Pauly提歐‧寶利總經理,與大樹國中棒球隊球員們,一起動手DIY體驗製作廣式月餅,除了了解傳統月餅的製作工序之外,也品嚐了由烘培師傅親自調配的廣式月餅與蘇式月餅,學生們洋溢滿足的幸福感!

高雄義大皇冠假日飯店今年推出的御品禮盒Royal Moon Cake,屬於廣式月餅,共有八種口味,包括傳統口味的棗泥核桃、白蓮蓉蛋黃、伍仁蛋黃、烏豆沙蛋黃,以及創新口味的檸檬榛果巧克力、萊姆酒乳酪、香橙杏桃、紅茶香柚。其中,皮薄餡豐、滋潤柔軟,口味有鹹有甜,味美香醇,百食不厭。

吟月禮盒Yinyue Moon Cake,屬於蘇式月餅,共六種口味,同樣也訴求傳統與創新雙享受,包括傳統口味的招牌綠豆椪、清餡綠豆椪、蛋黃綠豆椪,搭配酥脆外皮一起食用,外酥內軟、十分香濃。另外,創新口味的紅豆起士,甜鹹的口感,吃起來很新穎,而丹露Q餅與鴛鴦餅,內餡則是包入軟Q的麻糬,讓紅豆的香甜多了一點清爽口感、加上芝麻香氣,口味層次豐富。

高雄義大皇冠假日飯店餐飲部表示,除了要迎合現代人對於口味的要求之外,也要跟上「吃飽不如吃巧」的新飲食觀念,調整月餅尺寸大小,廣式月餅90g、蘇式月餅70g,與坊間所販售的月餅,都在100g以上,顯得小巧精緻,一人獨享或眾樂分食皆宜。

八月中秋夜明月,輕嚐皇樓月餅香。高雄義大皇冠假日飯店中秋禮盒,有廣式月餅的方寸心意,與蘇式月餅的圓滿融合,適合全家大小團圓時品嚐,中秋送禮更能送到客人心坎裡。即日起開放預購,8/31前預購付款可享85折,9/1起買十送一,大宗訂購另有優惠!

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