北海岸海鮮餐廳位於台中市北屯區，早期為熱炒小吃店，9年前老闆巫賜發接手事業，擁有EMBA學歷及理論知識的他，開啟「以客為尊」服務文化，投入宴會餐廳層級，將北海岸躍升為400人座位的大型餐廳。
老闆巫賜發花了整整7年時間，將餐廳內外整合，才有今日的北海岸海鮮餐廳規模！親身出入內外場，將菜單去蕪存菁，並將店內裝潢設施升級。他認為成功的理由，就是「鮮」！店內提供鮮度最高的食材，並且每兩周就會有新菜色，並辦理限時半價購，讓客人每次上門都有新鮮感。
其次，巫老闆營造優質服務感，強調「招待重要的人，請到北海岸」，開出強檔菜色、提升整體空間，將菜色式樣與環境都符合訴求。他自己站在消費者前頭把關，讓吃飯變得有文化，上菜前還會介紹菜色的由來與故事，讓賓客都感覺受尊重，將餐飲提升至文化體驗，宴客回流率當然高居不下。
北海岸隨著時令變化，也推出季節限定大餐！像是2013年主打的龍蝦大餐，超大波士頓龍蝦讓大廚料理龍蝦多吃，包括咖哩龍蝦及砂鍋粥等，大隻龍蝦甚至可做到四吃，還有龍蝦秀、跟龍蝦拍照等活動，相當超值！（圖／北海岸海鮮餐廳提供）
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