夜市裡有多樣平價美食、服飾，更是台灣觀光的重要推手。但是，消基會今(5)日指出，夜市中潛藏著許多公安危險，存在火災、瓦斯氣爆，甚至逃生不易的問題，呼籲政府應多加督促臨時夜市環境規畫，並提醒夜市自治委員會要進行改善。
全台有許多大大小小的夜市，夜市商機更是龐大，吸引許多攤販聚集，消基會表示，臨時攤販產生潛在的環境的公共危險性，例如，攤販不當使用多孔插座、延長線分布雜亂、電源旁放有易燃物、及沒有經規劃的電力來源與電表，或者將瓦斯桶放置在空間走道，形成治安死角，甚至為了節省成本，可能會使用未經檢驗瓦斯鋼瓶。
消基會日用品委員、消防專家張啟忠指出，臨時攤販貪圖方便而自行加裝電表、外接電源，但這種未經過專業量測而加裝的電源，很有可能因使用的規格與電力來源不符合，導致超過電壓負荷而走火發生火災。
張啟忠更指出，巷弄中的臨時夜市攤販的危安情況最嚴重，任意穿越通道的電線、超過安全值的使用延長線插座，在外蔓延的電線更容易產生油汙垢，容易有電線短路，造成電氣火災；張啟忠呼籲，夜市管理應依環境設置電線溝槽，更能保障行人用路安全。
而雖然消防單位有針對瓦斯鋼瓶進行檢驗，但消基會認為，對於在晚上才開市的夜市攤販，使用的瓦斯設備未有檢驗機制，先前就有夜市因為瓦斯氣爆，7名無辜民眾受到波及身亡，政府不可對夜市公安問題坐視不管。
擠得人山人海的夜市人潮，也代表著有許多車輛，民眾違規任意停放機車，施工裝修發生意外，就容易波及機車，造成油類火災一發不可收拾，去年台北市鄭州街就發生火警，奪走4人的寶貴生命。
在外擺攤常面臨到日晒雨淋的麻煩，於是夜市攤販擅自以帆布、壓克力等材質將巷道覆蓋，形成通風不易的密閉空間，可能因為發電機或柴油引擎不完全，容易產生一氧化碳中毒的疑慮，而且如果發生火警，更影響到民眾逃生路線。
消基會呼籲政府及夜市自治委員會，應規畫消防水源，加強抽檢瓦斯鋼瓶、電氣設備，並定期辦理夜市消防宣導及演習，及設置避難空間及逃生指引標示，加強攤販熟悉避難逃生要領，保障在夜市討生活的攤販及觀光旅客的生命安全。