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乳品新貴駝奶 陸市場接受度低

中央社/ 2013.08.06 00:00
(中央社實習記者林穗青台北6日電)近日,紐西蘭恆天然公司乳製品檢出肉毒桿菌,大陸70%的進口奶粉幾乎都出自該公司,乳品安全問題再度面臨考驗。在牛奶傋受質疑時,駝奶在大陸市場悄然興起。

牛奶大家可能喝過,可是喝過駱駝奶的人恐怕不多。因為駱駝的產奶量遠低於奶牛,且價格是牛奶的20倍左右,500克駱駝奶粉約需新台幣4500元。

大陸中央電視台曾製作專題節目,介紹駝奶。

專家研究表明,駱駝奶的營養價值極其豐富,非常接近母乳。除了富含維生素C以外,駱駝奶還含有大量人體所需的不飽和脂肪酸、鐵和維生素B,能有效提高免疫力。

聽聞駝奶的好功效,廣東汕頭一位方女士今年初特地買給孩子飲用,「真的有效!我的兩個孩子每天都喝一杯,以前他們經常生病感冒,現在竟然沒有了。」

然而,作為新產品,駝奶的市場認知度和接受度顯然低於牛奶。

新疆旺源駝乳公司汕頭分銷商的地區調研數據顯示,近95%的民眾對駝奶表示「未聽說過,不瞭解」。該地分銷商的市場人員張華容說,他們在前期的市場調研中瞭解過嬰幼兒市場對駝奶的接受程度,結果不如人意,絕大部分媽媽都表示不會讓自己孩子嘗試駝奶。

汕頭金寶寶奶粉專賣店工作人員也認為,駝奶尚缺權威的認證,加上價格比一般乳製品昂貴,因此肯定較難在嬰幼兒市場大範圍推廣。

在大陸的大型網購平台淘寶網上,銷售量最高的一款駝奶產品近一個月售出50件,而牛奶粉近一個月最高的銷售量超過4000罐,差異一目了然。

儘管駝奶對於大部分中國人來說較為陌生,但在許多國家和地區它都是不可替代的營養品。在阿拉伯國家駱奶是廣為飲用的食品;在俄羅斯、哈薩克,它被醫生作為處方推薦給虛弱的病人;在印度,駱駝乳被用來康復水腫、肺結核、哮喘和貧血;在非洲,愛滋病人飲用駱駝乳,可增強身體的抵抗力。1020805

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