台北市衛生局5日公布便利商店與連鎖咖啡店塑膠杯蓋耐熱度測試結果，25件採樣中包括星巴克、摩斯漢堡與金礦咖啡等知名店家所用的杯蓋，共19店家使用6號PS聚苯乙烯材質杯蓋，其中13個在耐熱溫度上限90度時變形。
衛生局指出，6號PS聚苯乙烯材質杯蓋在攝氏90度下就變形，民眾擔憂化學物質跟著釋出，恐有致癌風險。其餘6件5號PP聚丙烯材質者，以最高耐熱溫度120度測試，則未出現任何變形。
衛生局局長林奇宏表示，變形是物理現象，但很難說會不會讓微量化學物質容易釋放出來，就算不為安全理由，業者也應盡量讓消費者買得安心。
北市食品藥物管理處長邱秀儀表示，店家提供的熱飲溫度約57至78度，雖並未超過耐熱上限，希望業者能主動更換為較耐熱的5號杯蓋。
經衛生局宣導後，目前已有6個店家更換為5號杯蓋，尚有星巴克新天母門市、邦比那咖啡、百里奚冷飲店、金礦咖啡北忠孝門市、摩斯漢堡八德分公司、布列德八德店與品極商行未更換。
統一星巴克表示，一般消費者喝咖啡時，溫度其實會因為時間而逐漸下降，而咖啡的溫度也是在耐熱範圍之內，過去多年使用6號PS杯蓋一直沒有發生問題，其他國家也一直延用相同規格。
為了回應台灣市場的需求，統一星巴克已進行5號PP杯蓋的開發測試，預計9月底陸續更換。
摩斯漢堡計畫在9月初更換，布列德也有更換杯蓋的計畫。
金礦咖啡採購部則回應，金礦公司的熱飲是使用雙層杯，也會用特殊材質的封膜防止熱飲觸碰杯蓋，飲用安全無虞，並強調會在年底前更換。