林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑，今天病逝長庚，下午移靈至往生室，妻兒家屬淚眼相送。
今年5月暴發含順丁烯二酸問題澱粉事件，林杰樑表示，民眾吃了10多年才知道，政府單位說是低毒性，但是對腎臟是高毒性，一顆肉圓就超標，擔憂這可能是為何台灣民眾腎臟病居高不下的原因。
2012年政府宣布有條件開放含瘦肉精美國牛肉進口，林杰樑直言，美方做法太鴨霸，民眾應拒吃，特別是孕婦及新生兒等高風險族群，對於殘留標準限制也要求一定要比國外嚴格。
2011年爆發的塑化劑(DEHP)事件，林杰樑形容這是台灣版的三聚氰胺，他說，DEHP會有生殖毒性、致癌風險，不肖業者的行為威脅民眾健康，包括影響生殖、性早熟，建議多喝水、不要喝飲料。因為塑化劑是部分經由腎臟、部分經由肝臟代謝，多喝水可使腎臟代謝解毒的能力，發揮最大功效。
面對食品安全問題林杰樑總是勇敢直言，督促衛生單位修正食品衛生管理法，對於不肖廠商應祭出重罰、勒令歇業、提高檢舉獎金。
在解決食品安全問題時，不論是艱難或簡單的問題，林杰樑總是細心的用淺顯易懂的言詞說明，也怕媒體不瞭解相關專業，最後還會貼心追問一句「這樣瞭解了，ㄏㄡ？」，隨著他的驟逝，經典名句成為絕響。