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臺灣美食月/夜市美食人氣王 蚵仔煎再登寶座

欣傳媒/蕭介雲/台北報導 2013.08.05 00:00

「臺灣10大夜市美食PK活動」票選活動已經結束,觀光局今(5)日公布,獲得民眾青睞的10大夜市美食分別為經典類的蚵仔煎、雞排、臭豆腐、鹽酥雞、生煎包、豬血糕,以及創新類彈牙又鮮美的干貝燒、酥炸大魷魚、月亮蝦餅、巧蕉王。

這次活動共吸引 20121 人上網投票,總投票數高達 176348 票,奪得榜首的蚵仔煎在2007年「遠見雜誌」民調最能代表「臺灣十大小吃排行榜」即是第一名,此次再次蟬聯夜市美食人氣王,可見仍然受到大家的喜愛。

觀光局表示,這次經典類入選的名單,也出現2012年CNN推薦台灣40大美食名單中,由此可見大家對於夜市美食的看法與喜好一致。

由於此次的主題鎖定在夜市小吃,先前深受大家喜愛的蚵仔麵線、滷肉飯、肉圓等代表臺灣特色的小吃並未入榜,取而代之的是易於攜帶、可邊吃邊逛夜市的雞排、生煎包、鹽酥雞、豬血糕。

臺灣四面環海,大家對於海鮮美食也多偏愛,由蟬聯夜市美食人氣王蚵仔煎及創新類獲得入榜的干貝燒、酥炸大魷魚、月亮蝦餅即可得知。

士林干貝燒新鮮彈牙,現炸的酥炸大魷魚鮮脆多汁,配合多種醬料,令人愛不釋手,其他的美食如大餅包小餅、鼎邊銼、棺材板、天婦羅並未獲入選,觀光局分析說,因為這些夜市美食代表著地方的獨特口味,雖然獲得許多人的喜愛,但是終究不敵大多數夜市都可以吃的到美食。

【延伸資訊】

活動官網:http://www.tcff.com.tw/2013tcff/

更多夜市美食,請上【從傍晚到深夜都不用愁肚子餓】專輯

http://www.xinmedia.com/n/featurestory_list.aspx?collectionid=73

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