第22屆亞太盃調酒大賽在新加坡舉行,結果台灣花式調酒選手陳俊燊和傳統調酒選手陳雅錡分別獲得冠、亞軍的殊榮,這是台灣從2001年至今榮獲這項國際調酒比賽的十連霸(扣除SARS停辦),這次謝美美還獲得世界調酒協會頒發冠軍教練獎座。
謝美美曾任中華民國國際調酒協會理事長多年,談起這段歷程有苦澀艱辛、喜悅和歡愉,獲總會頒發冠軍教練的殊榮,她說「一定要傳承下去」,不能中斷台灣在國際調酒界的美名。
她說,要培養並推出優秀的選手需經過很嚴密的設計、訓練,一旦選手在培訓過程有同樣的動作掉過兩次瓶的記錄就要捨棄該動作並調整技巧。他以陳俊燊為例說,比賽前接連4個月每天近10個小時練習,孩子得到榮耀,絕無僥倖。
陳俊燊就讀和春技術學院二年級,出國比賽,以「歌劇魅影」贏得花式調酒冠軍,臉上洋溢自信和喜悅,也說找到興趣會朝這個方向發展。
陳雅錡任職於調酒教育中心,曾獲得調酒金爵獎,選拔脫穎出國比賽,以「似曾相似」參賽,甜美的笑容加上滑潤香醇的調酒,贏得亞軍。
謝美美說,當初從鼓勵不愛讀書的孩子適性找到學習調酒及表演的機會,如今一屆屆選手在國際和職場發光發熱,她也打算交棒,讓更多優秀的調酒教練有培訓新人的機會,傳承台灣在國際調酒界的聲名並邁向下一個十連霸的里程。1020805
(中央社記者王淑芬攝 102年8月5日)