歡迎報名免費講座 認識什麼是蜂蜜
大台灣旅遊網/蔡聰挺
13 年前
文化部附屬機關國立新竹生活美學館與卡爾登飯店合作，辦理「生活即是藝術系列講座-飲食美學」，以天然食材-蜂蜜為主題辦理講座，將於8月14、28日14:30至16:30，在卡爾登飯店1樓享餐廳開講，活動免費，每場次40名額，詳細活動內容可至國立新竹生活美學館網站查閱。
「生活即是藝術系列講座-飲食美學」首場講座將由王長添老師擔任講師，讓大家對日常生活中最常見的食品-蜂蜜有了基本認識及正確觀念，例如龍眼蜜香氣馥郁適合沖泡飲用，但溫度不可超過60度，否則易破壞蜂蜜中的酵素、荔枝蜜微酸適合添加於咖啡中、草本蜜則適用於料理及塗抹麵包食用等。至於桂花蜜是否為蜂蜜的一種呢?以及蜂蜜是否能預防感冒?眾多民眾心中的疑問，相信經由王老師的解惑，與會的聽眾必定收穫豐富。
緊接著在8月份還有2場講座，講題分別是「蜂產品的製程與使用方法」及「蜂蜜的好處與鑑定真偽的方式」，讓大家對這項日常生活中很容易取得的食品，能有更深度的認識，更能了解如何選擇好的蜂蜜，並吃得安心、健康，歡迎踴躍報名。
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