田中鎮農會稻米品質競賽　提昇稻米品質

為提昇國產米品質，田中鎮農會1日舉辦102年稻米品質競賽，共有12組進入決賽，經評審團一番觀言察色之後，由香山里7年級生的陳位信拔得頭籌獲得第一名，除了獲頒3萬元獎金外，也將代表彰化縣參加「全國十大經典好米競賽」。

總幹曾昭英說，田中鎮水稻種植面積將近千公頃，又地處濁水溪水源之肥沃土地，所生產之農作物深獲消費者喜愛，濁水米聞名世界，是有名的米倉，鎮農會舉辦稻米品質競賽，除了鼓勵農民生產高品質稻米、改進田間栽培管理技術及提昇國產米形象。

曾昭英表示，辦理稻米品質競賽針對糙米、白米的性狀進行評比，共有12位優秀參賽者經過初選後進入決賽，藉由競賽來激勵了更多農友對提高稻米品質的重視，也更了解消費者導向的新觀念，而改變了傳統稻作重量不重質的種植觀念。

擔任評審的彰化縣農會田中碾米廠主任張啟卯表示，今年南彰化地區一期水稻抽穗成長期，因受到惡劣天候影響，整體稻作收成銳減2至3成，品質上也極大落差，農民若在稻作生育狀況、病蟲害等用心管理及採用農改場所輔導的合理化施肥，仍有相當好的收穫。

鎮農會推廣股指導員陳聰澤說，陳位信他在栽種過程中，除注意合理化施肥及農藥管控，並配合改良場指導人員建議，耐心等待稻穀成熟飽滿時才採收；他認為這樣稻米成熟度足，所生產出的米口感Q、香味足、米粒飽滿、好吃爽口，是拔得頭籌的主因。

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