• 滿足感等於消化力／要避免心靈和身體囤積毒素，最重要的就是必須「吃得美味」，也就是攝取具有滿足感的飲食。滿足感其實依存消化力，當消化力變差時，不論食物多美味，也不論吃多少美食，都很難感受到滿足。滿足感是一種自己才能感受到的感覺，所以必須維持能夠感受滿足的能力，也就是必須維持強大的消化力。
• 喝開水來提高消化力／要維持消化力，最佳的方式就是喝開水。開水在阿育吠陀的觀念裡，屬於一種食物。早上起床後喝的開水，以及用餐時喝的開水，不僅是飲食的一部分，也是維持消化力的有效手段。
消化力差、腸內囤積毒素的人，剛開始喝開水時，都不會覺得好喝，這是因為開水在流進腸內囤積毒素的地方時，會讓人產生更大堵塞感的緣故。但只要每天持續喝開水，不久就能將毒素排掉，讓腸內變乾淨，到時自然會覺得開水很好喝。只要開始覺得開水喝起來有甜味、很好喝時，就表示腸內的毒素已經排除乾淨，如此一來不僅能提高消化力，也能對飲食感到滿足，心靈與身體自然也會覺得舒暢許多。
附帶說明，有些人為了健康或減肥會大量喝水，若是消化力強的人，當然不會有太大的問題，但如果持續每天喝一公升以上的常溫水，就會減弱消化力，也會流失腸內的養分，往往會因此消耗身心。唯有每天喝七、八百毫升充分煮沸過的開水，才能有效提高消化力，也是清潔腸內的最佳方法。做為排毒的第一步，務必養成每天喝開水的生活習慣。（本文作者／蓮村誠）
（摘自／無毒外食革命／三采文化出版）