花月嵐最大的特色就是來自日本原汁原味的「大蒜拳骨拉麵」，獨一無二的自信美味，使用優質拳骨、上選大蒜、層層過濾的淨化水與嚴選素材，熬煮出獨特而濃厚的特製秘傳湯頭，令人上癮的日本道地美味，深受忠實拉麵迷喜愛。而新品研發也是花月嵐投入很多心力的重點，每3個月便會推出【期間限定】拉麵，與異業或只有單店的特色名店結合，如與電視冠軍森住康二合作推出過限定品；銀次郎魚豚骨拉麵也是與漫畫硬派銀次郎結合的作品。每一款都是獨具特色的限定美味，是花月迷們每季期待的新消息。花月嵐注重客人的寶貴意見，廣受喜愛的拉麵也會應客人要求而成為固定菜單呢！
特色推薦
新光三越左營店彩虹市集營業副理謝玲玲說，配合開幕及父親節到來，8月1、2日兩天11:00起，每日前100名排隊入店用餐，打卡並留言，於結帳時出示畫面即贈送「大蒜拳骨拉麵」買一送一券。8月3日10:30起，著親子裝用餐，免費贈送「大蒜拳骨拉麵」乙客。(限量70客送完為止)。快來新光三越高雄左營店花月嵐拉麵，親身品嚐來自日本的濃郁大蒜與拳骨湯頭的完美結合！