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高雄道地異國料理 外國人吃過都說讚

大台灣旅遊網/李冠毅 2013.07.31 00:00
  高雄鹽埕區是發展已久的一區,擁有豐富的歷史與獨特的文化氛圍,在1960年代更是全市人口最多的行政區,不論是大街小巷,都還遺留著當年繁華的痕跡和許多充滿特色的建築體。

  而在這樣的氛圍中,隱藏著一間充滿異國氣息的店-黛麗莎西班牙拉丁美洲餐廳,走進店中映入眼簾的,是老闆蔡先生耗費多年收藏而來的各式藝術珍品,除了名畫真跡,還有中世紀盔甲等收藏,反映出了蔡老闆獨特的藝術眼光。

  在餐點部分,提供的是源自於西班牙、俄羅斯、法國、義大利、墨西哥、玻利維亞、阿根廷、智利以及秘魯等國,充滿異國風味的特殊菜色,皆是出自智利籍的老闆娘Teresa之手,道地的風味,也吸引許多外國朋友特地前往享用。

  其中蔡老闆特別推薦的餐點智利墨魚飯,是以墨魚汁加上多種來自國外的特殊香料,搭配台灣新鮮小管,不僅僅營養滿分,特殊的風味也讓人食指大動;另一道推薦的餐點是俄羅斯雞肉捲,以雞胸肉包裹起士,稍微油炸過後,再淋上莎莎醬一同品嚐,愛吃雞肉的人絕對不能錯過。(攝影/李冠毅)

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