中原夜市學區美食　香濃起司馬鈴薯

　　店裡提供的起司馬鈴薯口味有很多，像是玉米起司、鳳梨起司、夏威夷起司等，也有為素食者研發的素食起司，其中店裡的人氣推薦就是招牌綜合起司馬鈴薯，滿滿的餡料淋上起司醬，豐富的視覺享受，讓人不禁口水直流。

　　招牌綜合起司馬鈴薯，是用新鮮的馬鈴薯，削皮蒸煮後伴為泥狀，為了不影響口感會經過秤重確保大小一致，在裹上麵包粉後下鍋油炸兩次，前後４分鐘炸的金黃酥脆，切開後加入水煮蛋、花椰菜、沙拉、培根、火腿、鳳梨、玉米等配料，淋上特調橘紅色起司醬，最後再用黑胡椒調味，好吃的綜合起司馬鈴薯就可以帶走了。

　　濃郁香醇的起司風味與酥脆口感的馬鈴薯一起在嘴裡融合，多層次的味覺感受，讓人無窮回味，此外，店裡的肉鬆可以免費加，喜歡吃肉鬆的朋友，不妨加一點試試不一樣的好滋味。（攝影／黃驤）

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