夜市接力開張 老牌滷味、臭豆腐搶分羹

高雄凱旋夜市今天登場，不同於一般夜市，凱旋夜市號稱全國最大，另外還吸引來了一些只在店面經營的老店名店進駐，像是義美食品，還有高雄臭豆腐名店江豪記臭豆腐，以及阿囉哈滷味，就連到六合夜市必喝的50年老店鄭老牌木瓜牛奶，也在這邊開了第二家分店。 夜市要開幕，路上的慢車道，全擠滿要卸貨的車輛，機車被迫騎上快車道，險象環生，攤販們在大太陽下，忙著搬進搬出，全都是為了首登場的高雄凱旋夜市，冰淇淋一球一球挖，明明是平常日，傍晚五點而已，人潮就已經出現，店員這時候就已經忙不過來。義美店員：「全國唯一的，公司就同意，只有在這邊。」 老牌食品廠義美全台的第一家夜市攤販，相中凱旋夜市，同樣也選擇這裡當作夜市擺攤初體驗的，還有高雄的臭豆腐名店，光是清蒸跟脆皮臭豆腐，業者就準備各千份，迎戰晚上人潮。江豪記臭豆腐副理：「比我們店裡的，會再多兩倍份量！」 還有六合夜市的50年木瓜牛奶老店也來搶攤，木瓜千斤，牛奶也跟廠商說好無限量供應，而老字號滷味名店阿囉哈滷味，也首次進駐夜市，不過糗的是，整個攤子，只看見一位工作人員，啥都沒有。阿囉哈滷味人員：「已經從工廠出來了，但是在塞車，送不進來。」 原來是大塞車，工廠做好的滷味送不進來，只能眼睜睜看著別人家在備料，自家的檯面上空空如也，不過能在號稱全國最大的凱旋夜市，看到老字號店家，或者是只有經營門市經驗的名店進駐，就知道凱旋夜市名聲有多響亮！