嘴「蟬」！泰勞吃蟬配酒腹瀉送醫

夏季樹林間的蟬鳴聲不斷，掀起台中4名泰勞的思鄉之情，遵照泰國故鄉的吃蟬習慣，自行捕抓活蟬後油炸做為下酒菜，沒想到回味家鄉口味後，卻出現嚴重的上吐下瀉，送醫確診為叢集性腸胃炎，所幸經注射補充電解質後才緩解不適，並在症狀穩定後返家休養。

泰國有吃蟬配酒的飲食習慣，但4名來台工作的泰勞，捕抓後油炸食用，卻出現上吐下瀉的腸胃炎症狀。圖為模擬畫面。（圖片來源／童綜合醫院、自然與人文數位博物館網站）

收治患者的童綜合醫院急診室醫師邱永偉表示，4名泰勞因故鄉有吃蟬的飲食習慣，閒暇之餘到大雅山區捕捉20多隻活蟬，下油鍋炸成酥脆，再配啤酒全吃下肚，沒多久都出現嚴重的拉肚子、嘔吐，身體顫抖等症狀，經檢查後發現感染叢集性腸胃炎。

4名泰勞所吃的蟬是台灣特有的黑翅草蟬，蟬的本身並無毒性，且患者的糞便經檢驗也沒有細菌反應，所以並非細菌造成的腸胃炎。

邱永偉醫師研判此起中毒個案，可能是蟬吸食了對人體有毒的樹汁，或吸食有農藥殘留的樹汁，這些毒素對蟬不具影響，但可能對人體造成毒性，因此4人將這些身體內殘留毒物的蟬吃下肚後，才產生上吐下瀉的腸胃炎病況。

醫師提醒，夏天天氣悶熱，食物容易滋生細菌，飲食上要特別小心，對於來路不明或野生的動物、昆蟲、植物等，切勿自行烹調來吃，以免造成中毒或身體不適等情形。

【小辭典／黑翅草蟬】

蟬富含豐富動物性蛋白質和人體所需的胺基酸、膽固醇含量低，可以補充營養、養顏美容，經油炸或熱炒後的特殊口味，被泰國、韓國、廣西仫佬族和雲南傣族等國家和地區人民視為民族美食。

而台灣特有的黑翅草蟬，學名為Mogannia formosana，腹部呈倒圓錐形，顏色偏黑或呈暗褐色，前緣和側緣凹陷處有金色毛，背板中央稍隆起。

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