回到頂端
|||
熱門:

防咖啡因過量 業者最好標示紅黃綠

新頭殼newtalk/新頭殼newtalk 2013.07.29 00:00
新頭殼newtalk 2013.07.29 林怡嫺 黃郁姍/台北報導

行政院消費者保護處於今年5月針對市面上現煮咖啡作咖啡因檢測,並於今(29)天召開記者會揭露10家業者中僅有4家業者(伯朗、怡客、萊爾富、OK超商)有明顯標示紅、黃、綠咖啡含量標示措施,除此之外,竟有同一門市供應同類咖啡,咖啡因含量卻差距達2倍的情況。消保處呼籲,業者除了應充分接露相關資訊外,業要做好製程控管。

行政院消費者保護處處長劉清芳表示,由於國內咖啡的消費族群日漸擴大,今年5月消保處會同衛生署食品藥物管理局,抽樣10家業者20家門市,檢視消費者常點的美式咖啡、拿鐵的咖啡因含量。發現大部分業者都沒有清楚標示紅、黃、綠咖啡含量標示措施,她強調,雖然國內目前沒有法規強制規定業者標示,但是業者應該主動充分揭露資訊,保障消費者知的權利。

劉清芳指出,根據歐盟食品科學委員會建議,每人每日咖啡因攝取量應在300毫克以下。消保處基於此從2006起就以行政指導的方式推動大型連鎖咖啡店實行咖啡因含量標示措施,紅色表示咖啡因含量201毫克以上;黃色表示咖啡因含量101~200毫克;綠色表示咖啡因含量100毫克以下,要求業者提供簡單判斷方式以供消費者辨認。

消保官梁明圳表示,星巴克已經承諾在8月14日之前,在全省門市標明咖啡因含量紅黃綠標示,並強調當現煮咖啡被標示為紅標,並不代表對健康有害,因為每個人的生活作息、飲用習慣不同,因此對咖啡因的需求也不同。

對此,各家出席記者會的現煮咖啡業者紛紛表示,他們會配合消保處的行政指導,已經陸續在全省門市執行咖啡因含量標示措施,唯統一超商沒有表態。

消保官王德明則說,除了業者必須藉由明確的資訊揭露,不讓消費者的權益受損,但更重要的是,消費者也有追求知識的義務。

此外,梁明圳指出,這次的檢驗發現少部分同一門市所供應的同類咖啡,竟然出現咖啡因含量差距2倍的現象,因此將導致咖啡因標示失準。他呼籲,業者必須做好內部的管控作業,加強員工訓練,確保每一杯咖啡的品質相等。

劉清芳表示,雖然已經建議行政院衛生福利部將此列入食品衛生管理法,但現在其他國家也尚未強制規定入法。他呼籲,主管機關必須積極輔導業者做好咖啡因含量的資訊揭露以及加強消費者教育,讓消費者充分瞭解自己的權利。

社群留言