訪花蓮必敗外酥內軟超綿花蓮薯

愛爾達

愛爾達/愛爾達美食團隊

13 年前

來到花蓮必帶的伴手禮，除了麻糬之外還能想到什麼? 使用有機番薯製作而成的花蓮薯，相信是一個不錯的選擇! 不使用化肥和農藥，番薯就長得慢，而且還會被蟲咬，平均要五到六個月才能採收。為了維持品質和落實無毒農業，老闆大量採購，一方面為了穩定農名的生活，同時也讓消費者體驗有機的美味。

有讚才敢大聲的番薯，採收後就直接送往工廠。高溫烘培下，一顆顆花蓮薯，逐漸蛻變成美麗的焦黃色，天然的薯香徹底挑動味蕾，一入口中，番薯的香味瞬間在嘴裡化開，鬆軟的口感更是適合各年齡層的人食用。

紫色外衣緊緊包裹著金黃內餡，對比美感猶如戀人的愛。一次使用兩種番薯製成的紫色戀人，迷人的天然色彩，更深深吸引目光。兩種顏色的番薯讓人享受視覺饗宴，交錯層疊的口感更是令人讚嘆。

辛勤的牛牛在這片土地上耕作了20年，健康的有機番薯可是農夫的驕傲，好品質除了吸引遊客之外，也有不少名人光顧，在發展觀光的同時，也為花蓮的健康名產打響知名度。

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