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宜蘭上將梨PK彰化梨 1元三星蔥油餅特賣

卡優新聞網/段楚禎 2013.07.27 00:00

7月進入水梨的採收季,台北花博農民市集很對時,這個週末將推出夏季最甜美多汁的水梨祭。宜蘭上將梨要和彰化水梨來個大PK,還有一元三星蔥油餅限量特賣,主辦單位並安排涼拌菜現場教學,民眾可以到花博農民市集消消暑氣。

根據醫學研究報告,多吃梨子可以補充人體所須的微量物質,是夏季相當消暑、受人喜愛的水果之一。現在適逢台灣梨子產季,花博農民市集今(102)年網羅兩大梨產區「宜蘭上將梨」與「彰化水梨」展售。

主辦單位表示,選擇水梨的訣竅可以把握「新鮮採收」、「皮薄」、「外觀水嫩」等原則,即使外皮花花的也不打緊,醜醜的皮也會是好吃超甜的水梨,不同產區則會有不同口感。保存部分,由於梨子不耐久放、易腐壞,要注意不能太過日照。

7月27日、28日兩天花博農民市集推出水梨祭,彰化地質肥沃、加上雨水充足,水梨甜度高;宜蘭縣則是有近30個攤位進軍花博,除了當季盛產的上將梨之外,還有紅心芭樂、火龍果、三星蔥等宜蘭縣知名農特產品。

受颱風及午後陣雨影響,市場青蔥一把逼近50元,週末假日來花博農民市集,不用千里迢迢就可以買到宜蘭三星蔥,為了推廣宜蘭蔥油餅,週六、日上午11時及下午3時,將舉辦4場「1元宜蘭蔥油餅特賣會」,現場發放號碼牌、限量20名。

此外,農學講堂時段,主辦單位也邀請推廣台灣農特產品的講師錢小鳳現身示範,用家居中最簡易的調味料,就可以調配出口感清脆,並且保有食材的鮮嫩風味的涼拌高麗菜松柏長青。

到底是宜蘭上將梨好吃?還是彰化水梨甜美?本週末到花博品嚐當季水果,一解炎炎夏日口乾舌燥、退火又消暑。

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