林正盛做燉肉 吳寶春讚有尾韻
中央社/
12 年前
(中央社記者周羿伶台北27日電)將吳寶春人生故事改編成電影的導演林正盛,把自己的料理處女秀獻給吳寶春,吳寶春嚐完他做的「蜜汁燉肉」後大讚好吃。
台灣之光麵包師傅吳寶春、「世界第一(麥方)」導演林正盛和主角高盟傑昨天受邀到華視節目「圓夢廚房」錄影,說出吳寶春、林正盛2人年紀相距11歲,成為忘年之交的故事外,林正盛在節目上把自己的料理處女秀獻給吳寶春,做出2人結緣料理「蜜汁燉肉」。
吳寶春吃完後直說,「蜜汁燉肉有肉味、酒味,更有蜂蜜的甜味,有著層次感強烈的尾韻,非常符合台灣人民的包容性,看似簡單,但背後的韻味卻深刻。」
「蜜汁燉肉」不但是2人片場的深刻記憶,更是林正盛祖父獨門傳授的佳餚。林正盛祖父奮力為農民發聲,並要林正盛心存感念養育他成長的台灣土地。故事時空相隔50年,由林正盛傳承給吳寶春,吳寶春頂著世界麵包金牌的頭銜,致力將台灣本土食材發揚到國際上,努力讓更多人看到台灣。
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