回到頂端
|||

蕃新聞

熱門: Nokia3310 電玩 恐龍法官

醫訊/小心飯錯傷健康~無毒生活學問大

優活健康資訊網/uho新聞部 2013.07.26 00:00

(優活健康網新聞部/綜合報導)毒澱粉、毒醬油,聽到就讓人心慌慌,怎麼看米是否有問題?五穀米、十穀米真的比較健康嗎,小心愈吃愈嚴重?米好吃有訣竅,清除體內壞菌、甩掉慢性病痛,就靠最天然、最健康的發酵食物!韓國泡菜和日本納豆是世界5大健康食物之一!吃天然酵母做的麵包比較不容易脹氣!預防骨質疏鬆,喝優酪乳的效果比直接喝牛奶更好!每天喝2碗味噌湯,女性得乳癌的機率減少26%!你知道以上這五種食物的共同點是什麼嗎? 它們都是富含營養的「高酵能食物」。許多人聽到「發酵」二字就敬而遠之,事實上,這是白白錯失了預防慢性病的良機。發酵食物跟醃漬品不一樣,更不是腐敗!而是利用無處不在的乳酸菌、酵母菌等微生物,讓食物的營養價值再昇華,進行「預消化」以減輕身體負擔,幫助留住我們體內的酵素及好菌,甚至還能抗老化!然而,在加工食品充斥的今天,要如何分辨純天然的發酵食物與人工產品?發酵食物又該怎麼吃才能發揮最大的健康效益呢?

因此,純青社福基金會將舉辦「美好人生」講座,其中的「身心健康」系列專題,這次主題為「身心健康-小心飯錯傷健康!無毒生活學問大」,特邀請養生專家王明勇老師主講,他將教導好撇步,吃飯學問。徹底認識由穀類、豆類、酒釀、醋和茶葉等製成的10大發酵食物,更傳授24道私房食譜,讓你輕鬆上手、美味入口,享受最天然的健康生活。王老師因為從事建築工作受傷,後轉有機及綠色產業,曾遠赴德國、瑞士、日本、美國、加拿大體驗研習。目前致力於推廣食用者好,生產者好,環境更好,並分享將傳統美食健康化的觀念。他是台北醫學大學營養保健學分班、台北醫學大學食膳保健學分班、澳洲生藥學院結業。日本時間差療法協會會員,德國葛森 布魯士自然療法中心研習,常上健康節目擔任來賓。並出版多本飲食健康著作,擔任各機構課程講師。活動須事先報名,名額有限,請及早報名,活動內容日期時間以主辦單位最新公告為準,因此參加本活動前請先洽詢主辦單位做確認,以免臨時更動或取消,當天請自備喝水容器。

名稱:身心健康-小心『飯』錯傷健康!無毒生活學問大

時間:102年7月27日(六)上午10:00~12:00

地點:基金會(台北信義區東興路69 號3樓)

洽詢:02-2763 1650

報名:http://www.chun-ching.org.tw/classpost.asp?pno=273

資料來源:http://www.uho.com.tw/hotnews.asp

社群留言