農委會近年來，向農民宣導合理化施肥，還舉辦全國施肥達人評選，推舉田間管理節省肥料，進行環境管理與健康管理，成效最佳的農民模範，台東縣鹿野鄉的稻農陳仕琳減少施肥，農藥成本降了一半，稻米的質量卻都提升，被選為施肥達人。
準備好苦茶粕，撒進剛插好秧的田裡，不但能充當有機肥，還能消滅福壽螺，有16年種稻經驗的陳仕琳說，接下來整個二期稻作，只要在結穗時再施肥1次，就能讓稻米的收成又多又好，合理化施肥的管理方式，最大的好處，就是能夠減少農藥用量，讓農民降低生產成本，也讓消費者吃得更健康。
施肥達人 陳仕琳：「農藥的成本降得很明顯，因為最起碼以前都打4次到5次藥，現在只有1次而已，甚至還沒有打。」
一般農民普遍認為，要增加稻米產量，肥料就要用得越多越好，不過陳仕琳從經驗中發現，這樣做產量其實沒有增加，稻作的抗病能力反而減弱，農藥的用量也跟著增加，因此6年前開始，在台東農改場輔導下，採合理化施肥管理稻作，今年終於在農委會舉辦的全國施肥達人評選中獲得肯定，陳仕琳謙虛的說，其實他所屬的產銷班，每戶農民採取合理化施肥都行之有年，其中還包括獲選4屆鹿野米王的專家。
種稻達人 徐耀彬：「肥料錢比較省，人家1萬，我8千就夠了，(稻子品質呢？)品質不會輸人家。」
陳仕琳表示，減少肥料與農藥的用量，就能降低環境承受的壓力，自然能獲得最好的收成，對生產者與消費者而言都能得利。