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Janet出招 鮑伯布魯莫擔當總舖師廟會辦桌初體驗

Wow!NEWS/ 2013.07.25 00:00

TLC旅遊生活頻道在台灣開播滿10週年,特別邀請知名國外主持人鮑伯布魯莫(Bob Blumer)訪台拍攝10週年特別節目,由《瘋台灣》主持人Janet 帶路,直奔府城體驗道地台南辦桌文化。鮑伯之前為了《老饕接招》及《全球怪餐廳》節目分別來過台灣進行節目宣傳與拍攝,深受許多台灣觀眾喜愛,而這次為拍攝特別節目,鮑伯將首度在台灣親手做料理,挑戰在馬路邊擔任總舖師的滋味。鮑伯不畏辦桌任務,利用美國加州常見的莎莎醬作法結合台南在地名產虱目魚跟芒果,量身打造台南版創意美食,讓府城鄉親參與一次有「西洋味」的廟會!Janet瘋台灣多年,對於上山下海各種挑戰都難不倒她,沒想到這次要協助鮑伯布魯莫一起作菜,讓她直呼是有史以來最困難的任務。節目拍攝過程中,台南市市長賴清德特別來探班,還準備別具府城特色的伴手禮要送給遠道而來的貴客,鮑伯對市長送上金黃香甜的芒果好評連連,感受到在地親切熱情的款待,承諾一定要再來台南。

鮑伯這次是第5次造訪台灣,他雖然吃遍台灣各地美食,卻從未在台灣大展身手展現廚藝,今天在台南辦桌現場獻出他的第一次,連鮑伯自己都非常興奮!台南市市長賴清德親臨拍攝現場探班,說道:「鮑伯將第一次獻給台南,讓我們備感榮幸。大家都說台南是美食之都,作為鮑伯在台灣大秀手藝的地點絕對是實至名歸。台南擁有大大小小的廟宇作為台灣歷史文化起源地的象徵,平天館建館一百餘年,此次鮑伯遠道而來,適逢南廠平天館的池府千歲聖誕千秋活動,我們希望透過傳統的廟會辦桌讓鮑伯體驗台灣古早農業社會與親友、鄰居交誼、關懷的互動,相信一定是非常不一樣的文化體驗。也很高興TLC旅遊生活頻道在10週年之際,選擇台南作為拍攝地點,讓台南的傳統祭祀廟會文化以及辦桌美食得以透過國際頻道行銷到世界各地!」

Discovery亞太電視網北亞區頻道品牌副總裁洪韻淇表示:「TLC旅遊生活頻道不斷致力於在地耕耘,台南的文化與飲食都深具代表性,《瘋台灣》、《帥哥好煮意》、《龐銚敲敲門》等節目也曾多次造訪台南。今年是TLC在台灣10週年,特別邀請廣受觀眾歡迎的鮑伯布魯莫來台,由Janet帶他走訪台灣各處。路邊辦桌一直是台灣深具活力的一項獨有文化,因此遠道而來的鮑伯將首度大展廚藝,Janet也會為客人親自上菜,與台南鄉親深度交流。」

特別前來探班的賴清德市長準備了別具府城特色的伴手禮,包含芒果、冬瓜茶磚、鳳梨等台南名產送給Janet與鮑伯,希望他們要把握到台南的機會,好好享受美食!Janet與鮑伯收到滿滿一大竹籃的伴手禮笑得合不攏嘴,搶著把整個竹籃帶回家!

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