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信義鄉久美敏豆甜園管理講習會 期生產優質安全敏豆

台灣好新聞/ 2013.07.25 00:00
記者吳素珍/南投報導

豆菜類農藥殘留問題層出不窮,消費者怕怕不敢購買。其實豆菜類蔬菜生產也是可以好吃又安全喔!行政院農業委員會農業試驗所與南投縣信義鄉農會合作,而於25日假信義鄉久美部落何清山農友試驗田,舉辦「敏豆健康管理田間觀摩會」,就是要與農友分享優質安全的敏豆生產技術。

圖說:信義久美部落進行敏豆健康管理講習。(記者吳素珍攝)

敏豆為信義鄉夏季重要蔬菜作物,也是原住民族部落的重要栽培作物;為提供消費市場健康、安全又營養的敏豆,農試所乃在蔬菜栽培管理班的訓練課程活動中,藉以提升其農業技術與農業產值;來供應消費者高品質、健康安全的農產品,促使豆菜類生產好吃又安全。

圖說:信義鄉敏豆田園,一大片綠油油及結實纍纍之景象。(記者吳素珍攝)

敏豆栽培常見的主要問題,包括肥料施用過多、植株生長勢過度旺盛、農藥使用觀念不當、病蟲害診斷錯誤、豆莢品質不佳及天然災害衝擊造成採收不穩定等。農試所敏豆健康管理團隊成員針對這些問題建立整合性管理技術,輔導農民自栽培環境的清潔做起,並於栽培前檢測土壤狀況,配合充足水分供應及適當肥料管理,輔助適度葉面施肥,同時依據病蟲害發生情形,計畫性用藥防治,並擬定災害前後應變措施,大大發揮提高作物產量、品質及穩定生產之潛力。作物健康管理生產體系為農委會近年來推動的農業生產概念,配合作物生長習性,考量環境氣候因子,搭配適當農業資材之施用,得以培育健康安全的農產品,使達到生產「高品質、高產量、高收益」農產品之目的,並確保供應消費市場「營養、安全」之蔬果。

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