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台中文創園區 酒文化館飄香

中央社/ 2013.07.24 00:00
(中央社記者陳淑芬台中24日電)台中文創園區「酒文化館」今天開幕,現場酒香飄揚,園區為百年歷史老酒廠遺址改建,設立「酒文化館」別具意義。

台中文化創意產業園區「酒文化館」今天舉行開幕儀式,文化部次長張雲程及文化資產局長王壽來、台中市副市長蔡炳坤等人與會,現場準備6罈35年的陳年花雕酒,現場開封老酒,分給現場來賓品嚐陳年花雕的醇香,酒香四溢。

王壽來致辭時表示,文化部所屬的5大文創園區中,由文化部直接管理的僅台中文創園區,希望「酒文化館」帶動來園區參觀人氣,並讓民眾體會酒的歷史文化。

蔡炳坤則表示,台中酒廠從1916年至今近百年,過去以生產清酒、啤酒聞名,是全國唯一出產花雕酒的地方,是很多台中人的共同記憶。

蔡炳坤說,台中市取締酒駕相當嚴格,希望「酒文化館」可以讓酒成為「最優質的文化」,帶動台中市成為酒產業的火車頭。

「酒文化館」開幕首檔推出「說故事的水:新曲水流觴」展出活動,歡迎民眾參觀。

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