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彰化蜂蜜獲特優 卓伯源表揚

中央社/ 2013.07.24 00:00
(中央社記者吳哲豪彰化24日電)彰化蜂農參加龍眼蜂蜜評鑑比賽,3人拿下特等獎,蜂農梁東成說,今年氣候異常,蜂蜜產量減少,呼籲消費者選購時注意香氣。

今年的全國國產龍眼蜂蜜評鑑比賽中,彰化縣有3人拿下特等獎,7人拿下頭等獎,彰化縣長卓伯源今天上午特別在縣長公館表揚獲獎蜂農,肯定蜂農的表現。

卓伯源說,彰化縣是農業大縣,也是一塊福地及養蜂的好地方,縣內的養蜂產業主要集中在八卦山山脈,這裡的環境污染少,水質清澈,所生產的龍眼蜂蜜口感香醇,品嚐起來甜而不膩,未來縣府會繼續輔導,協助蜂蜜打進海外市場。

獲得特優獎的蜂農梁東成、梁家新父子檔說,今年的龍眼蜜受到天氣影響,蜜蜂比較難採到花蜜,蜂蜜產量減少,幸好品質都還不錯,他們建議消費者,龍眼蜜等不同蜂蜜都有各自獨特的香氣,消費者購買時注意香氣、口感和顏色,才能買到純正的蜂蜜。

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